Бурек с мясом
В турецкой кухне особое место занимают изделия из теста. Одним из самых известных пирогов является несладкий бурек. Популярен он не только в Турции, но и в странах бывшей Османской империи, а также соседних с ними. Представляет собой длинную трубку из теста с начинкой, скрученную по спирали. Едят кушанье с кисломолочными продуктами.
Турецкий пирог бурек с мясом и картофелем. Берём два листа, смазываем с одной стороны растопленным сливочным маслом, выкладываем «колбаской» начинку и сворачиваем в плотный рулет. Домашние пироги Турецкий пирог бурек с мясом и картофелем.
К фаршу добавьте лук. Посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте.
